с толкова много да видите, правите, ядете и пиете в най -стария регион на бяло вино в Австралия, е трудно да разберете откъде да започнете. И така, ето 10 от нашите любими, които трябва абсолютно да имате предвид, когато проверявате долината на Хънтър.

Не често имате къде да посетите, което е чудесно през цялата година. Но долината на Хънтър, на няколко часа северно от Сидни, е точно това.

Независимо дали става въпрос за замръзващото развеселение на фестивалите в средата на зимата, мрачните обеди през февруари лятото, ветровити шофират из есенната провинция или се наслаждават на цветовете на пролетта, ловецът ви е покрил.

Просто се нуждаете от план.

Ето 10 от нашите много обичани места, които да отидем и нещата, които да вършите в долината на Хънтър, независимо от времето на годината.

1. Пътният път 33 и Wollombi

Казват, че пътуването е толкова за пътуването, колкото дестинацията, а ако шофирате от Сидни, да вземете живописното шофиране до ловеца е точно това.

Туристическият път 33 (известен още като Големият Северен път) е красив криволичещ път, който ви води през гори и полета, покрай отлично нареченото село Бъкти и до живописната махала на Wollombi. Добро място е да излезете и да изпънете краката си, преди да влезете в страната на бялото вино правилно.

2. Първи пожар в Blaxland Inn

Може да изглежда странно да отидете в кръчма и пивоварна в White Wine Country, но Blaxland Inn използва някои от най -добрите опции за бира в региона.

Ако времето ви е идеално и пристигнете през първия уикенд на юни, не забравяйте да резервирате място на банкетската маса на първата пожарна вечер на фестивала за бяло вино на Hunter Valley и храна. Blaxland Inn запалва голям огън и сервира дегустация на месоядки заедно със съвпадащи бири.

Всяко друго време на годината, това все още е чудесно място за изтегляне на стол и проба на ейл или два.

3. Маслинов дълъг масата обяд при Whispering Brook Winery

Разположен сред алеите на маслиновите дървета, обядът с дълга маслина в Whispering Brook е наистина едно от най -запомнящите се неща, които можете да направите в ловеца. Този обяд е специално събитие, което се превръща в стълб на фестивала на бялото вино и храните на Hunter Valley всеки юни.

Въпреки това, през останалата част от годината, Whispering Brook е парче спокойствие далеч от тълпите, където можете да пробвате сложни португалски сортове и разкошен зехтин, притиснат от плодовете на овощната градина на винарната.

Също така си струва да се разхождате през маслиновите горички за това допълнително малко европейски романс.

Можете да прочетете много повече за шепот Брук и обяд за маслината дълга маса тук.

4. Ден на зелено в Бимбадген

Този известен музикален фестивал се провежда от октомври до март ежегодно на множество места, но Бимбадген (което означава „Място на добрия изглед“ на местния коренна език) е нашият любим.

И дори да не сте тук за концертите, вината на Бимбадген си струва да пътувате. Още по -добре е, че фурната за пица с дърва в градината се оказва изключителна храна. И за това следващо ниво, маса в наградената ресторант на винарната ESCA ще ви покаже, че най-добрият бимбадген може да предложи.

Можете да прочетете много повече за един ден на зеленото в Бимбадген тук.

5. Grange срещу ловеца в къщата на бялото вино

Поставянето на един от много популярните вина в света срещу най -добрите, които Hunter Valley може да предложи, е забавен начин да изживеете вино.

По време на фестивала за бяло вино и храна на Hunter Valley всяка зима, къщата с бяло вино управлява тази забавна сляпа хоризонтална дегустация, където посетителите познават кой е Grange, но също така и кое бяло вино е тяхното много обичано над всички.

Къщата с бяло вино е много повече от магазин. Това е изба за изба за винарни на ловеца, които са твърде малки, за да имат своя собствена и съкровищница на някои от най -добрите вина в региона. Така че можете да опитате и да получите невероятни вина тук през цялата година.

Ето много повече за нашия опит на Grange срещу Hunter.

6. Дегустация преживява вина от Скарбъро

Нашата много обичана винарна на ловеца, Скарбъроу е линч на региона. Семейство Скарбъроу е изработило превъзходни вина на ловеца тук от две поколения. Тяхното обсесивно Шардоне е да умрат за.

Можете да изберете от няколко различни опита за дегустация, всеки от които ви дава задълбочен поглед върху бялото вино и неговия произход, който можете да резервирате тук.

Имахме късмета да се срещнем с всички в семейството на Скарбъро и да научим толкова много за тях, тяхната история и тяхното лозе – как да не се влюбим в тази винарна? Можете да прочетете много повече за това тук.

7. Мащаб на опашката при Марган Вина

Един от основните фокуси на Марган – различен от създаването на красиво бяло вино и готвенето на вкусна храна – е околната среда.

Мащабът за изживяването на опашката, който направихме по време на фестивала за бяло вино и храни за юни Hunter Valley, беше не само майсторски клас за готвене, но беше изложба за минимизиране на хранителните отпадъци, където се научихме как да разрушим и използваме цяла сьомга.

Ние също бяхме показани около пазарната градина, която кухнята тук използва в своята изключителнаЯстията и обядът след това бяха сдвоени с едни от най -добрите бяло вино, които Марган може да предложи.

Можете да прочетете много повече за това преживяване и да видите нашето видео тук.

През останалата част от годината можете да резервирате дегустации, ястия, часове по готвене и изживявания с винарни в Марган, които никога няма да забравите.

8. Натюрморт боя и отпийте в Keith Tulloch Wines

Посещението на Tulloch’s не е договарящо, когато все пак стигнете до долината на Хънтър, но когато получите възможността да научите как да рисувате натюрморт, докато пробвате известните вина на тази винарна, това е не-мозък.

По време на фестивала за бяло вино и храна на Hunter Valley, Art Social преподава, с творчески стъпка по стъпка инструкции как да създадете свое собствено произведение на изкуството. Много е забавно.

9. Пристанище и сирене в имението Tintilla

Tintilla Estate е семейна винарна, която прави изключително бяло вино и зехтин, но и пристанище.

По време на фестивала за бяло вино и храна на Hunter Valley Tintilla предлага дегустация на сирене и пристанище, където можете да опитате техните четири укрепени, две от които са кръстени на синовете на собствениците.

През останалата част от годината Tintilla все още разполага с пристанищата си за проба (и разбира се!), Но също така можете да опитате тяхната гама от вина, за да изберете чиния със сирене или маслино Лозе от вратата на домашната им изба.

10. Peppers Creek Shopping Village

В центъра на бялото вино на Поколбин е Peppers Creek Shopping Village. След като сте се напълнили с дегустация на бяло вино, измислете малко терапия на дребно или се опитвате да намерите едно от най -добрите места за закуска в района, това е вашето място.

Спрете в кафенето Enzo за кафе с най -високо качество и наистина вкусна храна. силно препоръчително.

Имате ли много обичани места, които да посетите в долината на Хънтър? Какво обичате да правите, когато сте в страната на бяло вино (освен очевидното!)?